
Muchas veces pensamos que si no comemos carbohidratos en la noche vamos a rebajar más rápido. Eliminarlos a cualquier hora del día puede utilizarse como una forma para bajar de peso. Sin embargo, no es la forma más saludable ya que los carbohidratos son la principal energía de nuestros músculos y son la única fuente de energía de nuestro sistema nervioso y si quiero recuperarme lo mas pronto posible de una carrera o entrenamiento, debo adicionar carbohidratos a mi plan de alimentación.
Recuerde “los carbohidratos son la gasolina de nuestros músculos”. En la noche deben disminuirse la cantidad de carbohidratos que comemos más no deben eliminarse. Ejemplo si su cuerpo necesita 2000Kcal para mantener su peso actual y su nutricionista le indica 1500Kcal usted tiene que bajar de peso independiente de la hora en que usted las coma, es simple matemática.
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